So'nggi yangiliklar
Shvetsiyada Kovid-19 ning Omikron mutatsiyasi holatlari o'sishda davom etar...
Shvetsiyada Kovid-19 tufayli o'limning ko'payishi yosh chegarasini ham...
Shvetsiyada kecha kuni yangi turdagi koronavirus (Kovid-19) tufayli hayotdan...
JSST Bosh direktori Tedros Adhanom Gebreyesus global sog'liqni saqlash...
Shvetsiyaning Trollhättan shahrida 71 yoshli erkak qorni tozalash paytida yurak...
Shvetsiyaga noqonuniy bo'lgan qochqinlar politsiya tomonidan faol qidiriladi va...
Garvard universitetida o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, Shvetsiya Evropaning...
Rojdestvo bayrami munosabati bilan Shvetsiyada sarf-xarajatlar rekord darajaga...
Epidemiyaning kuchayishi munosabati bilan Sog'liqni saqlash boshqarmasi ba'zi...
Shvetsiyadagi Mo''tadil o'ng Moderat partiyasining Iqtisodiyot bo'yicha kotibi...
Баннер
Оцените работу движка
Последние комментарии
shopheism
Интернет-магазин «Акки» – рай для любого анимешника. Если любишь аниме, мангу, к-поп и вообще японскую культуру, скорее...
Сегодня, 00:19
Lashonda
Piss in men Hot couple amateur before party Masturbating in stockings skirt Vicky vette humiliation xhamster jeans hole...
Вчера, 22:46
leotMic
Интернет-магазин «Станки-БУ.РФ» предлагает приобрести промышленное оборудование для обработки дерева и металла в...
Вчера, 21:03
Izetta
Всем привет! Хочу показать тебе отличное казино с лучшей отдачей Пари матч! ТОП казино на гривны найдешь у нас! ...
Вчера, 19:41
Популярные новости

Qishga hozirlik ko`ramiz! Baqlajonli 5 ta resept

01 янв 2018, 17:22, Hijronse
0 комментариев    422 просмотра



Qishga hozirlik ko`ramiz! Baqlajonli 5 ta resept

1. Pomidor sharbatidan...
Baqlajonni (2 kg) o`zagidan ajratib, dumaloq halqa shaklida to`g`rang va ustidan tuz sepib, 15 daqiqaga qoldiring. So`ng o`simlik yog`i solingan tovada qizartiring. Alohida tovaga o`simlik yog`i (200 gr)dan solib, mayda to`g`ralgan 2 ta piyoz, qirg`ichdan chiqarilgan 2 ta sabzi va maydalangan qalampir (3 ta)ni qovuring. So`ng ustidan pomidor sharbati quyib, tuz namagini rostlang-da, 10 daqiqa qaynating. Sterillangan bankalarga bitta dafna bargi va to`g`ralgan ko`katdan solib, ustidan baqlajon va halqa shaklida to`g`ralgan pomidorni (2 kg) tering. Ketidan sabzavotli qayladan quyib, bankani to`ldiring. Qopqog`ini yopib, 15 daqiqa bug`li vannada qaynating.

2. Sabzi qo`shilgani...
CHayilgan baqlajon (2 kg)ni uzunasiga paraklab kesing va o`simlik yog`i solingan tovada qizartiring. 1 kg sabzini uzun somoncha shaklida to`g`rab, 200 gr maydalangan sarimsoq piyoz, 4 osh qoshiqdan o`simlik yog`i va sirka bilan aralashtiring. Sterillangan bankalarga 5-6 bo`lak baqlajonni solib, ustidan sabzili aralashmani to`ldiring. Qopqog`ini yopib, 15 daqiqa bug`da ushlang-da, so`ng berkiting.

3. Mayonezli salat
1 kg baqlajonni o`rtacha kattalikdagi to`rtburchak shaklida to`g`rab, o`simlik yog`i solingan qozonda 15 daqiqa qovuring. 2 bosh piyozni mayda to`g`rab, alohida tovada qizartiring. Ikkala qovurmani bir-biri bilan aralashtirib, bir tutam ezg`ilangan sarimsoq piyoz va bir bog` to`g`ralgan shivit qo`shing. Tuz va murch solib, 6-7 osh qoshiq mayonez aralashtiring. Salatni sterillangan mayonez bankasiga joylab, muzlatgichda saqlash mumkin.

4. Pashtet
Mayda to`g`ralgan 2 ta piyozni 50 gr o`simlik yog`ida qovuring. Baqlajonni o`zagidan ajratib, 15-20 daqiqa tuzli suvda qaynating. So`ng tozalangan qizil bulg`or qalampiri (1,5 kg), pomidor (2 kg) bilan birga go`sht qiymalagichdan o`tkazing. Barcha masalliqlarni qozonga solib, tuz namagini rostlang-da, quyulgunicha qaynating. Tayyor bo`lgach, ozroq sovutib, blenderdan o`tkazing va sterillangan mayonez bankalariga joylang.

5. Oq loviyadan...
Oq loviyani bir kun avval sovuq suvda ivitib qo`ying. Ertasiga suvidan ajratib, pishgunicha qaynating. 2 cho`mich o`simlik yog`i solingan qozonga go`sht maydalagichdan o`tkazilgan pomidor (1,5 kg) va 200 gr sarimsoq piyoz soling. Qaynab chiqqach, 1 osh qoshiq shakar, 2 osh qoshiq tuz va 100 ml sirka qo`shing. So`ng qaynayotgan masalliqqa qirg`ichdan chiqarilgan sabzi (0,5 kg), to`rtburchak shaklda to`g`ralgan baqlajon (2 kg) va qizil bulg`or qalampiri (0,5 kg) ni qo`shib, aralashtiring. 30 daqiqa o`rta olovda qaynagach, pishgan loviya bilan birga yana 20 daqiqa qaynating. So`ng sterillangan bankaga solib, qopqog`ini mustahkamlashingiz mumkin.

Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив