Сегодня:
So'nggi yangiliklar
Olimlarning ta'kidlashicha, yangi koronavirus shakli halokatliroq ekanligi...
Bosh vazir Löfven Shvetsiyaning epidemiyaga qarshi kurashish bo'yicha bahsli...
Ma'lum bo'lishicha, Shvetsiyaning beshta mintaqasiga yetkazib berilgan...
Botkyrkadagi Kaggamra chiqindi poligoni noyabr oyining oxiridan beri yonmoqda....
Tadqiqotchilar Uppsala shahridagi Universitet kasalxonasida davolanayotgan,...
Seysmolog Björn Lundning so'zlariga ko'ra zilzila 2,7 balni tashkil etdi....
Shvetsiyadagi ba'zi yirik oziq-ovqat tarmoqlarida mol go'shti etishmasligi...
Garchi Kovid-19 masalasida Shvetsiya muvaffaqiyatsizlikka uchragan bo'lsa-da,...
O'tgan yili Shvetsiya poytaxti Stokgolmda rekord miqdordagi bomba hujumlari...
Ijtimoiy ishlar vaziri Lena Hallengren bayonot berib, "Shvetsiyada kovid-19ga...
Баннер
Оцените работу движка
Последние комментарии
Tig
online viagra sellers cheap ciali or viagra on line viagra online ou peux ton acheter du viagra viagra bad...
Сегодня, 21:52
Tig
cheapest best viagra online viagra 50 mg pfizer preis viagra dove si acquista versagt viagra cialis levitra...
Вчера, 23:00
Sfeere
Прошу прощения, что вмешался... Мне знакома эта ситуация. Давайте обсудим. -------- ПНЕВМАТИЧЕСКИЙ ГЛУШИТЕЛЬ |...
Вчера, 19:41
Tig
acheter viagra boite de diferenca viagra e generico viagra cialis paypal we like it sale viagra...
Вчера, 06:33
Популярные новости

The Guardian: Palov — O‘zbekistonning milliy ehtirosi

01 авг 2017, 14:08, Admin
0 комментариев    348 просмотров
The Guardian nashri “Palov: O‘zbekistonning milliy ehtirosi” nomli maqola e’lon qildi. Nashr fud-blogeri o‘zi Samarqandda, Firdavsiy ko‘chasida joylashgan oddiygina restoranda tanovul qilgan palov haqida gapirib bergan. Uni “oddiy palov emas, haqiqiy palov” deya ta’riflab, osh solingan ulkan laganni ikki ofitsiant dasturxongacha olib kelganini qo‘shimcha qilgan.

Foto: The Guardian

“Palov butun Markaziy Osiyo bo‘ylab tayyorlansa-da, u aynan O‘zbekistonning milliy ehtirosi, u yerda odamlar bu mazali taomni tayyorlash qobiliyatlaridan faxrlanadi. Eng iste’dodli oshpazlar to‘ylarda va bayramlarda bitta qozonda ming kishi uchun osh tayyorlay oladi. Ehtimol, palov ustalari bo‘lmish o‘zbeklar uchun bu taom, mehmondo‘stlik, jamoatchilik va o‘ziga xoslik belgisidir”, — deyiladi maqolada.

Foto: The Guardian

Ta’kidlanishicha, sayohatchilar azaldan palov haqida ko‘plab fikrlar bildirib kelgan. Xususan, Arminiy Vamberi 1863-yilda yozilgan “Sayohatchilar Markaziy Osiyoda” kitobida samarqandcha palov haqida shunday yozgan: “Hashamatli palov bir qop guruch, bo‘laklarga bo‘lingan uchta qo‘y, bir tova qo‘y yog‘i va bir qopcha guruchdan iborat”.

Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив